Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Gorontalo Program Studi Diploma III secara resmi memberangkatkan 54 mahasiswa untuk melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) Gizi Klinik dan Manajemen Makanan Institusi di RSUP Prof. Dr. R.D. Kandou. Kegiatan ini merupakan bagian integral dari proses pembelajaran berbasis praktik yang bertujuan meningkatkan kompetensi mahasiswa sebelum memasuki dunia kerja profesional.
Direktur Poltekkes Kemenkes Gorontalo, Masrif, SKM, M.Kes, dalam sambutannya menekankan pentingnya kesiapan mental, kedisiplinan, serta tanggung jawab selama menjalani PKL. Ia menegaskan bahwa kegiatan ini bukan sekadar memenuhi kewajiban akademik, melainkan menjadi proses penting dalam pembentukan karakter dan profesionalisme mahasiswa di lingkungan pelayanan kesehatan.
“Mahasiswa harus mampu melaksanakan tugas dengan baik, menjaga sikap, serta menjunjung tinggi etika profesi selama berada di rumah sakit. Setiap tanggung jawab yang diberikan harus diselesaikan dengan sungguh-sungguh,” tegasnya.
Lebih lanjut, ia mengingatkan mahasiswa untuk senantiasa menjaga kesehatan fisik dan mental selama menjalani praktik yang berlangsung sejak 5 Mei hingga 25 Juni 2026. Menurutnya, tekanan dalam menangani kasus gizi klinik merupakan hal yang wajar, sehingga mahasiswa diharapkan mampu beradaptasi serta memanfaatkan bimbingan dari dosen dan pembimbing lapangan secara optimal.
Selain itu, mahasiswa juga diminta untuk menjaga nama baik institusi serta kepercayaan orang tua. “Jaga diri, jaga keluarga, dan jaga institusi. Keberhasilan kalian adalah harapan banyak pihak,” ujarnya.
PKL ini mencakup berbagai kegiatan, mulai dari pelaksanaan asuhan gizi klinik pada pasien hingga pengelolaan sistem penyelenggaraan makanan di rumah sakit. Melalui pengalaman tersebut, mahasiswa diharapkan mampu mengintegrasikan teori yang diperoleh selama perkuliahan dengan praktik nyata di lapangan.
Kegiatan ini sekaligus menjadi langkah strategis dalam mencetak tenaga gizi yang kompeten, profesional, dan adaptif terhadap dinamika pelayanan kesehatan, khususnya di bidang gizi klinik dan manajemen makanan institusi.